Veteriner cerrahisi, hayvanlar üzerinde veteriner hekimler tarafından gerçekleştirilen cerrahidir ve prosedürler üç geniş kategoriye ayrılır: ortopedi (kemikler, eklemler, kaslar), yumuşak doku cerrahisi (cilt, vücut boşlukları, kardiyovasküler sistem, GI/ürogenital/solunum yolları) ve beyin cerrahisi. Eklem replasmanı, kırık onarımı, kraniyal çapraz bağ eksikliğinin stabilizasyonu, onkolojik (kanser) cerrahi, fıtık disk tedavisi, komplike gastrointestinal veya ürogenital prosedürler, böbrek nakli, deri greftleri gibi ileri cerrahi prosedürler veteriner hekimler tarafından (kendi yetki alanlarında kayıtlı olduğu şekilde) gerçekleştirilir. Çoğu genel uygulama veteriner hekimleri, kısırlaştırma ve küçük kitle eksizyonları gibi rutin ameliyatları gerçekleştirebilir.^[1]

Veteriner cerrahinin amacı evcil hayvanlarda ve çiftlik hayvanlarında oldukça farklı olabilir. Evcil hayvan ameliyatlarında, durum insana daha yakındır, burada hastaya fayda önemli faktördür. Çiftlik hayvanlarında ise ekonomik fayda daha önemlidir.